Кисточка послушная губам
Уже февраль, а снег всё сыпется, Ходил он в гости к январю. Уж птичий гомон чаще слышится, А в парке:" Я тебя люблю!" !
Форум
ГЛАВНАЯ
НОВОСТИ
ФОТО
ФОРУМ
Написать отзыв
Регистрация
Вход
ПОДЕЛИСЬ
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Школа » Любимая кухня » Салаты на праздничный стол
Салаты на праздничный стол
ВикторовнаДата: Вторник, 30.12.2014, 16:08 | Сообщение # 1
Сирень
Группа: Садовник
Сообщений: 371
Награды: 13
Репутация: 0
Статус: Offline
Салат с солеными огурцами –«По-русски»
smile Ингредиенты:
§  соленая сельдь – 1 шт.
§  картофель – 2 шт.
§  соленые огурцы – 2шт.
§  консервированный перец сладкий – 2 шт.
§  куриное яйцо – 2 шт.
§  репчатый лук – 2 шт.
§  зелёный лук
§  морковь – 1 шт.
§  консервированный зеленый горошек – 3ст. ложки
§  сметана – 2 ст. ложки
§  оливковый майонез – 2 ст. ложки
§  соль
   wink Картофель и морковь отварить. Солёные огурцы порезать ломтиками. Репчатый лук, консервированный перец и зелёный лук мелко нашинковать. Отварную картошку и морковку измельчить.
Яйца отварить вкрутую и натереть на средней тёрке. Селедку соленую порезать на мелкие кусочки приблизительно одного размера. Все ингредиенты соединить. Внести консервированного зелёного горошка. Заправить оливковым майонезом. Можно добавить немного сметаны по желанию. Посолить и аккуратно перемешать. Украсить салат стрелками зелёного лука и измельченным желтком.


Тихий воз на горе будет!
 
Ната-хозяйкаДата: Вторник, 30.12.2014, 16:11 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Хозяева сайта
Сообщений: 3035
Награды: 35
Репутация: 6
Статус: Offline
Прикрепления: 6243241.jpg(29Kb)


Дорожите дружбой - ведь жизнь одна и так коротка
 
ВикторовнаДата: Вторник, 30.12.2014, 16:20 | Сообщение # 3
Сирень
Группа: Садовник
Сообщений: 371
Награды: 13
Репутация: 0
Статус: Offline
            Салатик сельди с красным перцем 
     
:)  Ингредиенты:
§  сельдь – 350 г
§  картофель – 4-5 шт.
§  красный сладкий перец – 200 г
§  яблоки – 2 шт.
§  майонез – 150 г
§  солёные огурцы – 3 шт.
§   сельдерея корень – 90г
§  черный перец
§  соль
wacko Селедку почистить от костей и кожи, порезать на мелкие ломтики. Яблоки, очистив от кожуры, семян и сердцевины, натереть на средней тёрке. Сельдерей и очищенную картошку отварить в слегка подсоленной воде и измельчить. Огурцы нарезать произвольно. Все компоненты смешать. Внести немного соли, черного молотого перца. Заправить майонезом. Украсить приготовленный салат порезанными стручками красного сладкого перца. Для придания пикантности среди сладкого можно положить и один острый перец.
 


Тихий воз на горе будет!
 
Ната-хозяйкаДата: Среда, 15.07.2015, 17:03 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Хозяева сайта
Сообщений: 3035
Награды: 35
Репутация: 6
Статус: Offline
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Свекла 3 шт.
2 — творог 200 гр.
3 — яблоко 1 шт.
4 — чеснок 2-3 зубка
5 — зелень.
6 — сметана.
7 — чернослив.
8 — перец.
9 — соль.
Свеклу отвариваем и трем вместе с яблоком на крупной терке. Добавляем чернослив (на любителя), зелень, чеснок, соль, перец, майонез со сметаной делаем пополам и перемешиваем все ингредиенты. 
получается очень нежный и вкусный. Приятного аппетита!


Дорожите дружбой - ведь жизнь одна и так коротка
 
Ната-хозяйкаДата: Воскресенье, 08.10.2017, 01:46 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Хозяева сайта
Сообщений: 3035
Награды: 35
Репутация: 6
Статус: Offline
Салат"Обжорка" 

Ингредиенты: 
- 1 банка консервированной фасоли (только не в томате), 
- 2 помидора, 
- 50 гр. петрушки, 
- 50 гр. копченой колбасы, 
- 50 гр. сыра, 
- 2 ст. ложки майонеза. 

Приготовление: 
Колбаса режется соломкой, сыр трется на мелкой терке,помидоры крошатся кубиками, петрушку мелко покрошить, все ингредиенты
смешиваются и заправляются майонезом. 
Вкусно необыкновенно. А если добавить сухарики.....супер) 
Приятного аппетита!


 
Прикрепления: 8848232.jpg(70Kb)


Дорожите дружбой - ведь жизнь одна и так коротка
 
ВикторовнаДата: Вторник, 17.10.2017, 23:18 | Сообщение # 6
Сирень
Группа: Садовник
Сообщений: 371
Награды: 13
Репутация: 0
Статус: Offline
:)  Хрустящий салат с ананасами и курицей

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г
Консервированные ананасы — 200 г
Твердый сыр — 200 г
Белый хлеб или батон — 100 г
Масло растительное
Майонез на заправку

Приготовление:

1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее нарастительном масле до румяной корочки.
2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем егодо золотистого цвета на разогретой сковороде.
3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкойтерке трем сыр.
4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасыи хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу.
Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш
праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные

   Салат с курицей, фасолью и сыром

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень иочень вкусный – совершенно не пресный, сытный и пикантный.

Отварное куриное филе — 300 г
Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г
Сыр (твёрдый) — 150 г
Кукуруза (консервированная) – 400 г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб – 3 ломтика
Чеснок – 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропуститьчерез пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками
и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слитьжидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть,
обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

                               Салат с копченым сыром

Морковь (сырая) — 1 шт.
Сыр копченый — 100 г
Колбаса копчёная — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Майонез — 2 ст. л.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Соль, перец

Приготовление:

— Морковь и сыр натереть + колбаса (соломкой) + кукуруза +чеснок и майонез.
— Украсить зеленью!


Тихий воз на горе будет!
 
Марина_и_Вера_СмолиныДата: Четверг, 19.10.2017, 21:30 | Сообщение # 7
Мак
Группа: Друзья
Сообщений: 69
Награды: 2
Репутация: 0
Статус: Offline
Салат " Чифан " острый.

Мясо, лучше говядину.
Свекла.
Картофель.
Морковь.
Лук репчатый.
перец черный, молотый.
Уксус.
Мясо, овощи  покрошить тонкой, длинной соломкой , обжарить на сковороде, на растительном масле. В мясо добавить слабый раствор уксуса, так же соль и черный молотый перец по вкусу, все смешать.

---------------------------------------------

Салат " Цезарь"

Куриная грудка.
Листья салата.
Помидоры.
Сладкий болгарский перец.
Киреешки.
Майонез.
Куриную грудку отварить, пощипать руками на перышки. Листья также порвать руками. Помидоры нарезать дольками, перец нарезать полукольцами, все смешать, посолить, добавить киреешки, заправить майонезом. Салат очень сочный, желательно готовить прямо перед подачей на стол.

---------------------------------------------

Салат " Греческий"

Листья салата.
Помидоры,
Огурцы.
Болгарский сладкий перец.
Козий сыр фета либо Фитакса.
Оливки консервированные.
Перец, помидоры, огурцы, сыр порезать крупными кубиками, салат порвать крупно. Добавить оливки. посолить. Выложить на мелкое блюдо, поднос, заправить растительным, нерафинированным, пахнущим маслом.
 
Ната-хозяйкаДата: Четверг, 19.10.2017, 22:45 | Сообщение # 8
Хозяйка сайта
Группа: Хозяева сайта
Сообщений: 3035
Награды: 35
Репутация: 6
Статус: Offline
Елена (ermashel)

Очень вкусный салат из маринованных грибов.

На фотке не очень понятно, но мы уже половину съели, вот и пришлось фотографировать то, что осталось
Итак, застилаем форму целлофаном, заполняем дно резанными грибами,
немного нарезать укропа, натереть 2 средних моркови - майонез - 3 яйца -
майонез - не знаю 100-150 гр колбасы (лучше не вареной) нарезать
соломкой, картошка 4 средних штуки натереть на терке - сверху ее немного
присолить. Накрыть салат остатками целлофана и прижать все ко дну. Дать
постоять 2-3 часа для пропитки. Перед подачей на стол перевернуть вверх
дном. Для этого раскрыть уголки целлофана, прижать тарелку к салату,
перевернуть грибами вверх и снять остатки целлофана. Приятного аппетита.
Нам очень понравилось!




Дорожите дружбой - ведь жизнь одна и так коротка
 
Ната-хозяйкаДата: Четверг, 19.10.2017, 23:04 | Сообщение # 9
Хозяйка сайта
Группа: Хозяева сайта
Сообщений: 3035
Награды: 35
Репутация: 6
Статус: Offline
Наталья Салимгареева
• мы на праздники часто делаем блинный, он несложный и всем нравится. Нужно испечь блины на крахмале: 5 яиц + 2 столовые ложки крахмала + соль и приправы, какие нравятся (хмели-сунели  или прованские травы или др.). Когда блины остынут, нарезать их тонкой
соломкой. Копченую куриную грудку растеребить на тонкие волокна,
перемшать с блинной соломкой, добавить мелко порезанный чеснок, майонез  перед подачей на стол.


Дорожите дружбой - ведь жизнь одна и так коротка
 
ВикторовнаДата: Четверг, 19.10.2017, 23:27 | Сообщение # 10
Сирень
Группа: Садовник
Сообщений: 371
Награды: 13
Репутация: 0
Статус: Offline
Вкусный салатик с корейской морковкой икурицей
 Ингредиенты: 450 гр. куриное филе 450 гр.
морковь по-корейски 3 шт. куриное яйцо 3-4 шт. свежий огурец 60 гр. твердый сыр
по вкусу майонез по вкусу соль Приготовление:Отварное куриное филе нарезаем на
кубики. Яйца нарезаем кубиками. Сыр натираем на крупной терке. Огурцы очищаем
от кожуры, нарезаем кубиками и вкладываем в миску, добавляем натертый сыр,
яйца, курицу, корейскую морковь. Смешиваем с майонезом, при необходимости
солим, даем настояться пол часа.
Приятного аппетита!
 
 начинок для рулета из лаваша
 
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый
сыр, зелень, майонез.
 2. Пачка творога, соль, зелень, пара
зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
 3. Пачка творога, соль, зелень, пара
зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 4. Жареные с луком
шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь,
дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных
маринованных огурчиков.
5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!
6.Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.
7.Рыбные консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.
8. Рис, яйцо имайонез с зеленью.
9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец,зубчик чеснока, майонез.
10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченаяколбаса, майонез.
11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченойколбасы или копченого мяса, зелень, майонез.
12. Пассированные луковица исладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса,
кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.
13. Обжаренный фарш, тертыйтвердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец.
14. Тертая морковь, тертаясвекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.
15.Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.
16. Сливочный сыр,мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить
в однородную пасту.

17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложекжирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в
микроволновке.
18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец,баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.
19.Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.
20.Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г),
зелень.



Тихий воз на горе будет!
 
Форум » Школа » Любимая кухня » Салаты на праздничный стол
Страница 1 из 11
Поиск:

©, 2018 г.
Сайт создан в системе uCoz