сначала сделаем тугое тесто с одним сырым яйцом. редьку натереть мелка лучше, посолить чтоб дала сок. это сок надо отжать, в редьку надо немного покрошить репчатого лука и один зубчик чеснока. разбить одно яйцо и перемешать хорошо. стряпаем как умеете и варить не долго.
Спасибо Нине Викторовне за рецепт!! Ты много раз писала про эти пельмени, меня заинтриговали они с самого начала)) никогда о таких не слышала, тем более не пробовала. Теперь знаю рецепт, спасибо! И за фотографии отдельное спасибо! Я бы прям обе порции сейчас сама съела :exclaim: